全龄住宅★★，尊龙凯时公司官网★★，尊龙凯时APP★★，老年养护★★，养老机构食堂安全监管是食品安全工作的重中之重★★。近日★★，由四川省广安市民政局★★、广安市市场监管局尊龙AG旗舰厅尊龙AG旗舰厅★★，重庆市渝北区民政局★★、渝北区市场监管局联合起草的《广安市★★、渝北区养老机构食堂规范化建设标准》（以下简称“建设标准”）正式发布实施★★，对养老机构食堂建设过程中的数字化建设尊龙AG旗舰厅★★、场所建设安倍夏树★★、标识标志尊龙AG旗舰厅★★、设施设备和管理过程中的制度管理等作出了具体要求安倍夏树★★。

　　针对老年群体特点★★，《建设标准》还在膳食管理上作了适老化规定安倍夏树★★。比如尊龙AG旗舰厅★★，结合老年人营养需求★★、地方风俗安倍夏树★★、宗教信仰等情况★★，要进行适老化膳食提供★★，食谱应每周调配★★，季度调换★★；应按需供餐★★，宜推行小份菜★★、半份菜★★、套餐★★，按需提供无糖餐尊龙AG旗舰厅★★、低嘌呤膳食等安倍夏树★★。同时★★，配备专用食品留样柜★★，由专人负责留样管理★★，并实行“双人双锁”尊龙AG旗舰厅★★、留存48小时等制度★★。

　　广安市民政局社会福利科工作人员张俊臣表示★★，下一步★★，将通过以点带面的方式★★，紧抓养老机构食堂规范化建设和管理尊龙AG旗舰厅★★，让养老机构食堂更好满足老年人饮食需求安倍夏树★★。